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Bistro Grémium

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Repartimos a: Ivanka pri Dunaji, Bernolákovo, Zálesie, Malinovo, Most pri Bratislave, Tomášov, Chorvátsky Grob.

Entrantes calientes y fríos

  • Bruschetta con prosciutto crudo

    Baguette tostada con jamón curado italiano, pesto y rúcula.

    150 g · Alérgenos: gluten, leche

    6,90 €

    Pan tostado con jamón curado y rúcula

  • Caprese con baguette tostada

    Tomates frescos, burrata, aceite de oliva virgen extra, orégano, albahaca.

    250 g · Alérgenos: gluten

    8,90 €

    Tomates con burrata y aceite de oliva

Sopas

  • Caldo de gallina con fideos

    0,33 l · Alérgenos: gluten, apio

    4,50 €

    Caldo de gallina claro con verduras en una sopera

  • Sopa del día

    Una de las sopas del menú del mediodía. Escriba cuál desea en la nota al hacer el pedido.

    0,33 l

    4,50 €

    Sopa de verduras con guisantes y brócoli

Pescado

  • Salmón y verduras a la parrilla

    Pimiento, champiñones, tomates, cebolla.

    200 g · Alérgenos: pescado

    14,50 €

    Salmón a la parrilla con calabacín a la parrilla

Cerdo, vacuno y ternera lechal

  • Solomillo de cerdo con salsa de boletus

    200 g · Alérgenos: leche

    11,50 €

    Medallón de carne con salsa cremosa de setas, patatas fritas y espinacas

  • Escalope empanado de cerdo o de pollo con ensalada de patata eslovaca

    200 g · Alérgenos: gluten, huevos, leche

    13,80 €

    Escalope empanado con ensalada de patata

  • Filete de ternera argentina de 200 g

    200 g

    21,90 €

    Filete de ternera a la parrilla sobre una tabla de madera

  • Filete de ternera argentina de 300 g

    300 g

    28,90 €

    Filete de ternera a la parrilla sobre una tabla de madera

  • Ternera lechal a la parrilla con salsa de boletus y nata

    200 g · Alérgenos: leche

    14,80 €

    Ternera en salsa de nata y setas con tortitas de patata

  • Escalope de ternera lechal a la vienesa con ensalada de patata casera

    200 g · Alérgenos: gluten, huevos, leche

    15,80 €

    Escalope a la vienesa con limón y ensalada de patata

Aves

  • Filete de pollo y verduras a la parrilla

    Calabacín, cebolla, champiñones, pimiento, tomates cherry.

    200 g

    11,80 €

    Pechuga de pollo a la parrilla con verduras a la parrilla y limón

Pasta recién hecha

  • Tagliatelle al salmone

    Salmón a la parrilla, tomates cherry, ajo, eneldo fresco, nata, zumo de limón.

    300 g · Alérgenos: gluten, huevos, pescado, leche

    13,90 €

    Tagliatelle con salmón en salsa de nata y tomate

  • Tagliatelle con prosciutto crudo y pollo

    Prosciutto, albahaca, nata, parmesano.

    300 g · Alérgenos: gluten, leche

    10,00 €

    Tagliatelle con nata y pollo

  • Spaghetti aglio, olio e peperoncino con gambas a la parrilla

    Con ajo y parmesano.

    300 g · Alérgenos: gluten, leche

    13,90 €

    Espaguetis con gambas a la parrilla

  • Spaghetti alla carbonara

    Panceta, huevo, nata, queso Grana Padano.

    300 g · Alérgenos: gluten, huevos, leche

    10,00 €

    Espaguetis a la carbonara con panceta

  • Risotto cremoso de boletus

    Con trozos de pollo o solomillo de cerdo a la parrilla.

    300 g · Alérgenos: leche

    11,90 €

    Risotto de setas en el plato

Especialidades eslovacas

  • Costillas al horno

    Pimientos en vinagre «cuerno de carnero», rábano picante, mostaza, pepinillo en vinagre, guindillas, pan casero.

    500 g · Alérgenos: leche, mostaza

    16,50 €

    Costillas de cerdo asadas con salsa, rábano picante y pan

  • Codillo de cerdo al horno

    Pimientos en vinagre «cuerno de carnero», rábano picante, mostaza, pepinillo en vinagre, guindillas, pan casero.

    750 g · Alérgenos: leche, mostaza

    16,50 €

    Codillo de cerdo asado con col y mostaza

  • Queso empanado frito con patatas fritas y salsa tártara casera

    150 g · Alérgenos: gluten, huevos, leche

    10,90 €

    Queso empanado frito con patatas fritas, salsa tártara y verduras

Pizza

  • Margherita con albahaca y burrata

    Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, albahaca, burrata.

    350 g · Alérgenos: gluten, leche

    9,50 €

    Pizza margarita con una burrata entera y albahaca

  • Cardinale

    Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, maíz.

    400 g · Alérgenos: gluten, leche

    9,50 €

    Pizza con jamón y maíz

  • Pizza de salami

    Salsa de tomate, mozzarella, salami ventricina.

    450 g · Alérgenos: gluten, leche

    9,50 €

    Pizza con salami

  • Diavola

    Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, guindillas, cebolla morada.

    450 g · Alérgenos: gluten, leche

    9,90 €

    Pizza con jamón, champiñones y cebolleta

  • Quattro formaggi

    Salsa de tomate o base de nata, mozzarella, burrata, gorgonzola, parmesano.

    400 g · Alérgenos: gluten, leche

    10,50 €

    Pizza de cuatro quesos con gorgonzola

  • Vegetariana

    Salsa de tomate, mozzarella, verduras salteadas, calabacín, tomates, champiñones, pimiento, cebolla.

    450 g · Alérgenos: gluten, leche

    9,50 €

    Pizza con verduras, tomates, pimiento y champiñones

  • Carbonara

    Base de nata, mozzarella, panceta, huevo, parmesano, rúcula.

    400 g · Alérgenos: gluten, leche

    9,90 €

    Pizza con base de nata, panceta, huevos y cebollino

  • Sedliacka (pizza campesina)

    Base de nata, bryndza (queso de oveja), mozzarella, salchicha, panceta, cebolla, parmesano.

    450 g · Alérgenos: gluten, leche

    10,50 €

    Una porción de pizza con salami y cebolla

  • Hawaiana

    9,50 €

    Pizza con jamón y piña

  • Pancetta

    10,50 €

    Pizza con base de nata y panceta

  • Provenzale

    10,50 €

    Pizza con jamón, maíz y aceitunas

  • Quattro stagioni

    10,90 €

    Pizza cuatro estaciones con jamón, salami, alcachofas y aceitunas

  • Prosciutto crudo

    10,90 €

    Pizza con jamón curado y rúcula

  • Palitos de pizza

    240 g

    7,50 €

    Palitos de masa horneados con dos salsas

  • Palitos de pizza rellenos de queso

    290 g

    8,90 €

    Palitos de masa horneados con queso

Ensaladas

  • Ensalada César

    300 g

    9,90 €

    Ensalada César con pollo, picatostes y parmesano

  • Ensalada mixta

    200 g

    5,90 €

    Ensalada mixta de verduras con tomate y pepino

  • Ensalada de pepino

    5,50 €

    Ensalada de pepino con eneldo en un cuenco de cristal

Guarniciones

  • Patatas fritas, patatas salteadas o arroz

    2,50 €

    Patatas fritas en una cesta de alambre

  • Verduras a la parrilla

    4,50 €

    Calabacín, berenjena, pimiento y tomates a la parrilla

Menú infantil

  • Nuggets de pollo con patatas fritas

    200 g

    8,50 €

    Nuggets de pollo con patatas fritas y salsas en una cesta

Postres

  • Crepes caseras con Nutella o mermelada

    6,50 €

    Crepe con crema de chocolate y azúcar

  • Coulant

    6,80 €

    Coulant de chocolate con centro líquido

Bebidas

  • Rajec (agua de manantial eslovaca)

    Con gas, con poco gas o sin gas.

    0,33 l

    2,50 €

    Una botella de agua y un vaso de agua sobre la mesa

  • Limonada MADAMI

    Maracuyá y mango, pitaya, cítricos y menta, grosella negra, lima y frambuesa.

    0,5 l

    3,80 €

    Limonada casera con menta y cítricos

  • Royal Crown

    0,25 l

    2,50 €

    Cola con hielo en un vaso

  • Targa Florio

    Maracuja e mandarino, orange o rose.

    0,25 l

    2,50 €

    Refresco de naranja en una botella de cristal

  • Tonic Targa Florio

    Original o ginger.

    0,25 l

    2,50 €

    Bebida con gas con limón y lima en un vaso

  • Zumo Curiosa embotellado

    Naranja, manzana, fresa, multivitamínico o grosella negra.

    0,2 l

    2,50 €

    Zumo de naranja en una botella de cristal

  • Dilmah Ice Tea embotellado

    Melocotón.

    0,33 l

    2,50 €

    Té helado de melocotón con menta

  • Vinea (refresco eslovaco de uva), embotellado

    Blanca o roja.

    0,25 l

    2,50 €

    Bebida con gas morada con hielo, lima y menta

La información sobre alérgenos la introduce y confirma el restaurante. Los platos pueden prepararse en un entorno con alérgenos y no se pueden descartar trazas. Si tiene alguna alergia, pregunte siempre al personal.

Las fotos de los platos son ilustrativas; su fuente está abajo. La comida del restaurante tiene otro aspecto.

Fuentes de las fotos

Al enviar este pedido, Bistro Grémium trata su nombre, su teléfono, en su caso su correo, la dirección de entrega y los datos del pedido para prepararlo para recoger o entregarlo, y confirmarlo. Borramos los datos 90 días después de la fecha del pedido. En la parte técnica nos ayuda el servicio Taverum. No indique datos de salud en la nota, por favor. Si tiene alguna alergia, dígaselo al personal. Información detallada sobre protección de datos personales

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